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Les Traces

Prades-d'Aubrac 12470

Le 07/03/2026

On vous donne rendez-vous le samedi 7 mars 2026 pour la 39ᵉ édition des Traces du Laguiole AOP et de l’Aligot à la Tome fraîche de l’Aubrac IGP Ouverture des inscriptions le mardi 9 décembre 2025 à 19h00 Vous pourrez vous inscrire via ce lien (actif uniquement le jour des inscriptions) https://my.weezevent.com/les-traces-du-fromage-de.... Trois boucles gourmandes vous attendent : Départ station de montagne de Laguiole : 21 km Départ station de montagne de Brameloup : 19 km Départ station de montagne de Nasbinals : 14 km (Les distances des parcours sont susceptibles de légèrement évoluer - nous vous tiendrons informé) Au fil des burons, les fromagers et producteurs de Jeune Montagne vous accueilleront pour une pause gourmande 100 % terroir… à savourer sans modération Nouveauté cette année : La pause repas du midi se fera au cœur du village d’Aubrac, lieu de naissance du Laguiole AOP et de l’Aligot de l’Aubrac, dans un chapiteau installé pour cette occasion : le Futur Royal Aubrac étant indisponible en raison de travaux de rénovation

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Immobilier

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier à Conques-en-Rouergue ! A propos du poste Vous êtes passionné de cuisine et recherchez un nouveau challenge dans un cadre exceptionnel ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier pour la saison estivale dans le village touristique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO Conques-en-Rouergue ! Cuisine Terroir Aveyronnaise Vos missions * Préparer et réaliser des plats savoureux et de qualité à partir de produits frais et locaux * Création et l'élaboration de la carte * Assurer le service en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer au nettoyage et à la maintenance de la cuisine * Gérer les commandes et les livraisons Votre profil * Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisine ou avez une expérience professionnelle équivalente * Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires françaises & Aveyronnaise * Vous êtes rigoureux, organisé et capable de travailler en équipe * Vous avez le sens du service et êtes passionné par la satisfaction client * Vous êtes disponible pour travailler du 15 Mars au 31 Octobre 2026 Ce que nous offrons * Un salaire attractif selon compétences *[...]

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Grande foire de printemps du Carladez

Plante - Fleur, Marché, Foire - Salon

Thérondels 12600

Le 23/05/2026

Au programme en matinée (de 8h à 13h) : Foire aux Bœufs Gras du Carladez avec concours et vente aux enchères (si conditions sanitaires favorables) Foire aux fleurs et plants de jardin, Vente de poules pondeuses et d'ornement, Marché des produits du terroir, - 10h : concours et vente aux enchères - 10h30 : messe - 13h : repas sous les tilleuls (ou à la salle des fêtes si mauvais temps)

photo Rando des Boraldes VTT et pédestre

Rando des Boraldes VTT et pédestre

Randonnée et balade, Fête, Courses cyclistes

Condom-d'Aubrac 12470

Le 19/07/2026

Le club VTT et le Comité des fêtes de Salgues vous proposent d’arpenter de nombreux chemins entre Boraldes et Aubrac. PROGRAMME 2025 : (2026 en cours) Au choix, plusieurs circuits VTT et Gravel allant de 20 à 45 kms mais également une randonnée pédestre aux alentours de Salgues. Des ravitaillements gourmands vous attendent dans une ambiance conviviale garantie. Venez donc prendre un grand bol d’air ! Circuit VTT : 20, 17, 27 et 42 km Gravel 45 km (992 m de dénivelé) Circuit pédestre : 3 heures de randonnée Sur place : inscriptions ouvertes à partir de 7 heures. Premiers départs à 8h. DEJEUNER : Repas terroir du midi. Servi à partir de 12h Adulte : 16€

photo Fête votive de Bournazel

Fête votive de Bournazel

Fête

Bournazel 12390

Du 05/08/2026 au 09/08/2026

Programme 2025: Mercredi 6 août  20h00 : « Marche dégustation » Co-organisée avec le Syndicat d'Initiatives de Bournazel En semi-nocturne, départ depuis le parking de Bournazel. Ravitaillement gourmand à mi-parcours et à la fin sur le foirail (produits du terroir). Possibilité de marcher sans prendre le ravitaillement final. Pensez à prendre une gourde et une lampe torche. Des tickets sont en pré-vente uniquement à l'accueil du Syndicat d'Initiatives au château : pensez à les prendre car le nombre de tickets est limité. Environ 2h, 10€ pour celles et ceux qui mangent. Jeudi 7 août A 19 h : Ouverture des fêtes de Bournazel (remiser des clés du village au comité par le maire) suivi d'un  Marché gourmand nocturne sur le foirail avec des produits régionaux. Animé par La Cariole. Vendredi 8 août 20 h : Repas couscous à l'Auberge du Donjon. Service à table. Réservations au 0783698622 Samedi 9 août 14h00 : Concours de pétanque en 3 parties En doublette, parties adultes et enfants Lots à gagner "Foirail en fête : alors, on n'attend pas Patrick ?" Venez en mode camping  Happy hour de 19h à 20h  A partir de 20h00 :   Manu Roig  No Reso Melomix Restauration possible  Dimanche 10 août[...]

photo Visite privatisée au beffroi

Visite privatisée au beffroi

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Millau 12100

Du 16/06/2021 au 01/10/2021

Nous sommes en fin d'après-midi, vous avez déjà passé une superbe journée à marcher, courir, nager, bronzer… Et vous aimeriez bien conclure en beauté par un début de soirée très original à l'heure de l'apéritif… La visite VIP du Beffroi est faite pour vous ! Le jour tombant, l'étonnant labyrinthe de la tour des rois d'Aragon et du Beffroi font la part belle au rêve et aux mystères... Les 210 marches de l'ascension jusqu'au sommet sont une véritable petite épopée. Plus qu'une visite guidée, c'est en effet cet esprit de mini aventure qui anime cette ascension. Dans le dédale d'escaliers, de salles et de balcons secrets, casque et lampe frontale sur la tête, vous découvrirez le monument le plus emblématique de la ville d'une façon rare et privilégiée. Histoire, anecdotes, émotions s'entremêlent dans les clairs obscurs intérieurs de la tour, jusqu'à découvrir enfin le panorama à 360 degrés sur la ville, le Viaduc et les Gorges. Le meilleur endroit du moment pour une petite dégustation tout en fromages, un verre de vin 100% terroir à la main. Durée 1h30 environ

photo Sans pression - Virée à la rencontre des brasseurs aveyronnais

Sans pression - Virée à la rencontre des brasseurs aveyronnais

Repas - Dégustation, Visite guidée

Rodez 12000

Le 05/06/2021

3 h avec une brasseur/biérologue passionnée pour une balade commentée de la ville sous le prisme des brasseurs artisanaux,  3 arrêts dégustations / rencontres dans des lieux atypiques de la ville, et la dégustation de 12 bières représentant 6 brasseurs du département mais aussi de gourmandises du terroir ! Tantôt apiculteurs, tantôt agriculteurs et même boulangers, les brasseurs artisanaux sont de plus en plus nombreux en Aveyron. De l'Aubrac au Larzac, du Lévezou au Vallon, le département se fait mousser face à tant de bières de caractère.  Avec Ma virée ruthénoise, c'est tout le savoir-faire de ces brasseurs qui sera mis en lumière. De dégustations en anecdotes historiques, en passant par des rencontres avec les brasseurs eux-mêmes qui se déplacent pour vous faire découvrir leur bières, Ma virée ruthénoise pousse la porte de lieux d'exception à Rodez pour apprendre à lever le coude avec grâce. Accompagnés d'une brasseuse-biérologue ruthénoise, Séverine, partez en balade à la rencontre de celles et ceux qui font frétiller Rodez à l'heure de l'apéro. Quelque 12 bières seront proposées à votre palais, accompagnées de quelques douceurs gourmandes, dans des lieux intimistes[...]

photo Piqu'arts - Balade artistique de la rue à l'assiette

Piqu'arts - Balade artistique de la rue à l'assiette

Repas - Dégustation

Rodez 12000

Le 19/06/2021

3 heures avec Ana, passionnée d'art et ruthénoise, une balade commentée au travers de l'art dans la ville, et 3 arrêts rencontres gustatives dans des lieux artistiques avec dégustation de produits du terroir (vins, charcuteries, fromages...) ! Largement motivée par l'oeuvre monumentale du maître de l'Outrenoir, Pierre Soulages, Rodez nourrit une riche vie artistique. Dans ses musées, ses galeries et ateliers d'artistes, ses friches comme ses monuments historiques, l'art s'exprime aux quatre coins de la ville à travers les siècles.  Emmenés par une artiste locale, découvrez Rodez sous toutes ses coutures créatives. Au cours de la balade, trois rencontres seront prévues : dans des galeries ou des ateliers où sera conviée la gastronomie pour des instants gourmands et de partage.  Chaque “pitonnerie” sera unique, au gré des vernissages, des expositions temporaires, de la saison aussi. A chaque départ, de nouvelles découvertes artistico-gourmandes. Une expérience poétique qui fera appel à tous vos sens, jusqu'au dernier verre offert à Station A. Départ : Station A, rue Eugène Loup, 12000 Rodez (ancien haras)

photo Sans abus - Balade gustative dans la robe des vins d'Aveyron

Sans abus - Balade gustative dans la robe des vins d'Aveyron

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Rodez 12000

Le 03/06/2021

3 h avec une caviste passionnée pour une balade commentée de la ville sous le prisme des 4 AOC du département, 3 arrêts dégustations / rencontres dans des lieux atypiques de la ville, et la dégustation de 6 vins représentant les 4 AOC du département mais aussi de gourmandises du terroir ! Coloré de ses quatre appellations viticoles d'origine protégées, l'Aveyron s'invite parmi les terroirs riches de leurs cépages. Estaing, Marcillac, Côtes de Millau et Entraygues - Le Fel : quatre « coins » d'Aveyron où il fait bon déguster du vin. Pour cette pitonnerie, levez l'ancre avec une caviste passionnée et dégustez, à chaque étape, les bouteilles de plusieurs domaines par appellation.  Dans des lieux exceptionnels de Rodez, rarement ouverts au public, tenus secrets (mais faites nous confiance !), ajoutez au plaisir des papilles celui des yeux. Dans son approche historique, cette virée vous permettra de découvrir Rodez par son lien à ses vignerons, à ses cavistes et ses épicuriens. Les fromages, les traditions boulangères ainsi que toutes les Appellations d'Origine Protégées et savoir-faire artisanaux du département seront associés à cette balade vinicole. Départ : Station A,[...]

photo Festival Festiboeuf - Salon du goût

Festival Festiboeuf - Salon du goût

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Science et technique

Naucelle 12800

Le 09/10/2021

Réalisé en partenariat avec la MFR et l'appui d'INTERBEV dans le but de promouvoir les produits de qualité de notre territoire, il s'axe autour de différentes thématiques : - La présentation et promotion des filières qualité de l'Aveyron : AOC (vins, fromages…), Label Rouge (veau d'Aveyron et du Ségala, agneau de l'Aveyron, boeuf fermier Aubrac…), pain régalou, etc. ; - La pédagogie autour des produits alimentaires : information, découverte des produits et dégustation (Centre d'information des viande, Syndicat des bouchers de l'Aveyron, les produits laitiers, animations enfants autour du thème de la découverte du goût...) ; - La présentation et vente de produits fermiers du terroir : au travers de leur stand, les producteurs locaux proposeront à la vente leurs produits de terroir. Ils devront répondre à des exigences de qualité, afin d'être en adéquation avec les attentes des consommateurs et d'être certain de la qualité des produits qui leur seront proposés. A midi, restauration sur place : self avec repas complet de produits du terroir préparés par les producteurs sur le site. Nous vous invitons à consulter le site internet ou la page Facebook du Comité des foires afin[...]

photo Le clos d'Édouard : visite et dégustation

Le clos d'Édouard : visite et dégustation

Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Ayssènes 12430

Du 01/08/2021 au 30/09/2021

Claudette cultive fruits et légumes sur les terres de son grand-père, les transformant en confitures aux parfums traditionnels ou atypiques. Au fil d'une promenade, découvrez un riche patrimoine historique et générationnel, égayé d'anecdotes. Claudette vous transmettra l'histoire de son "Païs" léguée par ses ancêtres, et dévoilera les vestiges témoins de pratiques d'antan. À votre retour, une pause dégustation vous attend. Gourmands de tout âge, amoureux du terroir et de confitures, nous vous attendons nombreux au Clos d'Édouard ! Le lundi, mardi, mercredi, vendredi de 16h à 18h

photo Marché de plein air

Marché de plein air

Marché

Saint-Affrique 12400

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Dans une ambiance conviviale et colorée, les étals se remplissent de produits du terroir : fromages de caractère, charcuteries traditionnelles, miel, fruits et légumes de saison, spécialités aveyronnaises et bien d’autres gourmandises.   C’est l’occasion idéale de flâner dans les rues, d’échanger directement avec les producteurs passionnés et de remplir son panier de saveurs authentiques. Que vous soyez en quête d’un pique-nique champêtre, d’un repas de fête ou simplement du plaisir de goûter au meilleur de l’Aveyron, le marché de Saint-Affrique est une halte gourmande à ne pas manquer.

Ressources supplémentaires